太田市の地域資源である「大和芋」を使用した料理を題材に、当市の弱みである「食」の強化を図り、観光をはじめとした各産業を「食」を通じて連携させることにより地域の活性化を図ろうと平成22年7月に発足しました。
 参加店は市内の飲食店など40店を超え、会の幹事には加川正孝(藪塚本町飲食店組合長)、及川隆彦(太田飲食店組合長)、鈴木信昭(太田中央飲食店組合長)の3名、事務局は太田商工会議所商業支援部にて諸活動を運営しています。

 「やまと芋」は良質なたんぱく質が豊富で、昔から「畑のうなぎ」とも呼ばれてきました。 また、「やまと芋」の特徴であるネバネバには豊富なムチンが含まれています。
 ムチンには、胃の粘膜を保護したり、腸内で糖質や脂質の吸収を遅らせる働きがあり、たんぱく質の消化・吸収を助け、血糖値の上昇を抑える効果が期待されます。 さらに、ビタミンBやカリウム、食物繊維等も多いため、疲労回復、免疫力アップ、高血圧や心臓病の予防といった優れた効能が期待されます。

 「やまと芋」は乾燥に弱く、また、肥沃な土壌と特定の気候条件の下でしか育ちません。 そのため、「やまと芋」の栽培はとても難しく、生産地も限定されています。 太田市尾島地区には、利根川の恵によって育まれた、肥沃で水はけの良い大地が広がっています。 そうした土地の利に加え、地元農家による地道な努力によって、太田市尾島地区は全国でも有数の「やまと芋」生産地となりました。 群馬県の「やまと芋」生産量は全国第4位(H23年野菜生産出荷統計)。そのうち85%以上がこの尾島地区で生産されているのです。

 「やまと芋」の収穫期は11月から3月で、品質を保つために夜明前から収穫が始まります。 農家が1本づつ丁寧に掘り出した「やまと芋」は、井戸水で清めらた後に「パッケージセンター」へ。 輸送中の破損を防ぐために1本ずつ真空パックにされた「やまと芋」は、ここから京浜地区や北海道・九州等へ出荷されます。 尾島産の「やまと芋」は、箸でつまめるほどの強い粘りがあり、そのコクのある風味が市場で人気を集めています。 長期保存ができるため、贈答用としても人気の高い逸品です。

 

朝日家
朝日家
(電) 0276 -52 -4763
(休) 毎週 木 曜日午後
(営) 11:30 〜 15:00
17:00 〜 21:00
あゆや よねくら
あゆや よねくら
(電) 0277 -40 -4088
(休) 第3月曜日(祝日時は翌日)
(営) 11:30 〜 15:00
17:00 〜 24:00
石松寿司
石松寿司
(電) 0276 -52 -2040
(休) 毎週 水 曜日
第3火曜日
(営) 11:30 〜 14:00
17:00 〜 23:00
うなぎ 和風会席 よしざわ
うなぎ 和風会席 よしざわ
(電) 0276 -52 -0026
(休) 毎週 月 曜日
(営) 11:00 〜 14:00
17:00 〜 20:00
割烹 朝日
割烹 朝日
(電) 0276 -52 -0112
(休) 不定休
(営) お客様のご予約日・ご予約時間に営業
割烹 明養軒
割烹 明養軒
(電) 0276 -52 -0007
(休) 毎週 月 曜日
(営) 11:30 〜 14:30
17:30 〜 21:00
金山庵
金山庵
(電) 0276 -48 -1191
(休) 毎週 火曜日
(営) 11:00 〜 20:30
幸来軒
幸来軒
(電) 0276 -25 -5308
(休) 毎週 金 曜日
(営) 10:30 〜 14:00
17:00 〜 20:00
旬彩寮庭 宮のもり
旬彩寮庭 宮のもり
(電) 0276 -48 -4111
(休) 年中無休
(営) 11:00 〜 15:00
17:30 〜 23:00(LO22:00)
食事処 よしくら
食事処 よしくら
(電) 0276 -52 -1990
(休) 毎週 水 曜日
(営) 11:30 〜 22:00
鮨処 ますでん
鮨処 ますでん
(電) 0276 -30 -5522
(休) 毎週 水 曜日
(営) 11:00 〜 22:00(LO 21:30)
砂場(太田・新道町)
砂場(太田・新道町)
(電) 0276 -31 -4668
(休) 年中無休
(営) 11:00 〜 22:00
毎週月曜日のみ15時まで
DAIDOKORO ことぶき
DAIDOKORO ことぶき
(電) 0276 -31 -4576
(休) 毎週 火 曜日
(営) 11:30 〜 14:30(LO)
17:30 〜 21:30(LO)
ダニエルハウス
ダニエルハウス
(電) 0276 -47 -1222
(休) 毎週日曜日
(営) 11:00〜15:00(ラストオーダー 14:30)
17:00〜23:00(ラストオーダー 22:00)
忠治庵
忠治庵
(電) 0277 -78 -2553
(休) 毎週 木 曜日
(営) 11:30 〜 20:00
手打うどんそば しみず
手打うどんそば しみず
(電) 0276 -46 -5594
(休) 毎週 日 曜・祝祭日
第2土曜日
(営) 11:00 〜 14:00
17:30 〜 21:00 
東楊軒
東楊軒
(電) 0276 -52 -0660
(休) 毎週 火 曜日
(営) 平日11:00〜14:30
17:00〜22:00
土・日曜、祝日11:00〜22:00
東横イン 群馬太田駅南口
東横イン 群馬太田駅南口
(電) 0276 -40 -1045
(休) 
(営) 7:00 〜 9:30
なかや
なかや
(電) 0276 -56 -0029
(休) 年中無休
大晦日・元旦は店休になります
(営) 11:00 〜 15:00
17:00 〜 22:00
イタリアンレストラン PIA
イタリアンレストラン PIA
(電) 0276 -22 -3152
(休) 年中無休
(営) 11:00 〜 22:00
(LO 21:30)
ピリカ新井店
ピリカ新井店
(電) 0276 -46 -6290
(休) 毎週 水 曜日
(営) 11:00 〜 14:50
17:00 〜 21:50
夜景と眺望の懐石料理 風月別館
夜景と眺望の懐石料理 風月別館
(電) 0276 -37 -7822
(休) 毎週 月 曜日
(営) 11:30 〜 14:00
17:00 〜 22:00
藤益
藤益
(電) 0276 -56 -0065
(休) 不定休
(営) 11:30 〜 14:00
17:00 〜 22:00
ホテルふせじま
ホテルふせじま
(電) 0277 -78 -2321
(休) 年中無休
(営) 7:00 〜 22:00
みもれ 居酒屋
みもれ 居酒屋
(電) 0276 -45 -5984
(休) 毎週 日 曜日
祝日
(営) 17:00 〜 23:00
麺房 都
麺房 都
(電) 0276 -25 -2949
(休) 毎週 木 曜日
(営) 17:30 〜 22:00
やきとり 道ちゃん
やきとり 道ちゃん
(電) 0276 -45 -9899
(休) 毎週 日 曜日
祝祭日振替休日の土曜・月曜
(営) 17:00 〜 23:00
よしとも
よしとも
(電) 0276 -49 -3457
(休) 毎週 月 曜日
(営) 11:30 〜 14:00
17:30 〜 20:30
料館 せん
料館 せん
(電) 0276 -47 -0436
(休) 毎週 木 曜日
(営) 11:00 〜 14:00
17:00 〜 21:00
和食 会席料理 成花
和食 会席料理 成花
(電) 0276 -60 -1004
(休) 第2・4 水 曜日
(営) 11:30 〜 15:00
17:00 〜 22:00
和食ととり料理 鮒元
和食ととり料理 鮒元
(電) 0277 -78 -7804
(休) 毎週 火 曜日
ご予約の場合は営業します
(営) 11:30 〜 14:00
17:00 〜 22:00
和房 どんぐり
和房 どんぐり
(電) 0276 -45 -7162
(休) 毎週火曜日(祭日の場合は翌日)
(営) 11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
17:00〜23:00(ラストオーダー22:30)
※どんぐりは夜10時以降も深夜料金をいただいておりません