酢豚に地場産の大和芋を使ってみました。
ホクッとした味が甘酸っぱいたれとからんでとてもうまいとお客様に好評です。
ソースかつ丼や当店オリジナルラーメン、肉ソバは近くの高校生たちの思い出の味として定着していると思います。